L’érable est un des meilleurs bois pour cuisiner. Non seulement parce qu’il s’agit d’un bois dur avec un grain droit plus serré qui est léger et durable, il est également respectueux de l’environnement et vraiment doux dans votre main. C’est un bois dur qui, lorsqu’il est bien entretenu, ne craquera pas dans l’eau, ce qui le protège de la formation de bactéries pathogènes. Il n’égratignera pas vos casseroles ou poêles chères. Le bois d’érable est neutre au contact des aliments, il n’en altérera donc pas le goût.
La même valeur de l’utilisation du bois d’érable pour cuisiner peut également être appliquée à l’utilisation du bois d’érable pour manger. L’utilisation de couverts en bois d’érable est une solution durable et écologique qui vous permettra de découvrir toutes les saveurs de vos aliments et d’améliorer votre repas. Essayez nos couverts JUstenbois pour savourer vos aliments à chaque repas.