AVEZ-VOUS DÉJÀ PENSÉ À QUEL USTENSILE EST LE PLUS IMPORTANT ?

Parfois, lorsque je m’assois et que je ponce chaque ustensile, mon esprit vagabonde sur la façon dont je vais les utiliser. Alors que je ponce chaque couteau pour que la lame soit juste pour pouvoir couper, je pense à couper ce morceau de steak. Alors que je ponce chaque fourchette pour pouvoir piquer, je pense à ce morceau de salade avec sa savoureuse vinaigrette au citron et aux graines de pavot qui est sur le point de me mettre dans la bouche. Mais quand je ponce chaque bol d’une cuillère, je pense à une soupe aux poires et panais, avec un beau pétoncle poêlé au milieu qui ne demande qu’à être mangé. Pour cette raison, je pense que la cuillère est l’ustensile le plus important.

Maintenant que nous avons établi quel ustensile est le plus important, je vais vous dire ce qu’une cuillère en bois d’érable de JUstenbois fera à cette soupe aux poires et panais, avec le beau pétoncle poêlé au milieu. La réponse n’est « rien ». Ce que je veux dire, c’est que toute la saveur de la soupe sera la seule chose que vous goûterez. Il n’y aura pas d’autre goût, juste celui de la poire, du panais, quelques assaisonnements, et ce beau pétoncle. Il n’y aura pas de réactions indésirables, comme cela peut parfois arriver avec le métal, qui peut transférer un goût métallique. Pour assurer la pureté de tout aliment, il n’y a vraiment aucun autre substitut à une cuillère en bois d’érable de Justenbois.